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    <title><![CDATA[Le blog de Freddie sans Mercure]]></title>
    <link>http://fred-qisine.over-blog.com/</link>
    <description>Partager mes essais réussis en cuisine!
Une cuisine BIO! orientale, voire extrème orientale...
Au rythme des saisons et des fêtes.</description>

        <language>fr</language>
    
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        <title><![CDATA[Le blog de Freddie sans Mercure]]></title>
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    <pubDate>Fri, 25 Dec 2009 21:40:17 +0100</pubDate>    <lastBuildDate>Fri, 25 Dec 2009 21:40:17 +0100</lastBuildDate>    <generator>Over-blog.com RSS 2.0 Engine</generator>                <category>Cuisine</category>    <docs>http://www.rssboard.org/rss-specification/</docs>                        
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        <title><![CDATA[Menu de Noël!]]></title>
        <link>http://fred-qisine.over-blog.com/article-menu-de-noel--41781490.html</link>        <description><![CDATA[Voici donc le menu Bio, fait maison, festif mais économique de ce Noël 2009: Entrée Truite fumée citronnée, roquette et crème de potiron Plat Volaille de Noël Dessert Buche au 2 chocolats]]></description>
        <pubDate>Fri, 25 Dec 2009 00:27:00 +0100</pubDate>        <guid >http://fred-qisine.over-blog.com/article-menu-de-noel--41781490.html</guid>
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        <title><![CDATA[Truite fumée citronnée, roquette et crème de potiron]]></title>
        <link>http://fred-qisine.over-blog.com/article-truite-fumee-citronnee-roquette-et-creme-de-potiron-41781203.html</link>        <description><![CDATA[Inspiration: Saumon fumé et blinis...mais la truite est moins grasse, et le potiron plus gouteux et moins lourd que les blinis! Ingrédients: - 150g de truite fumée - un peu de roquette - un quart de potiron (vert) très bien cuit - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - le jus d'un demi citron [...]]]></description>
        <pubDate>Fri, 25 Dec 2009 00:14:00 +0100</pubDate>        <guid >http://fred-qisine.over-blog.com/article-truite-fumee-citronnee-roquette-et-creme-de-potiron-41781203.html</guid>
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        <title><![CDATA[Volaille de Noël]]></title>
        <link>http://fred-qisine.over-blog.com/article-volaille-de-noel-41780852.html</link>        <description><![CDATA[Inspiration: la dinde aux marrons, mais... Par souci d'économie et parce que mon four est tout petit, j'ai choisi un polet plutot qu'une dinde (ou un chapon). Pour alléger le menu j'ai accompagné mon poulet de légumes verts, plutôt que de féculents ( et puis mon chéri n'aime pas les marrons!) [...]]]></description>
        <pubDate>Thu, 24 Dec 2009 23:58:00 +0100</pubDate>        <guid >http://fred-qisine.over-blog.com/article-volaille-de-noel-41780852.html</guid>
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        <title><![CDATA[Buche au 2 chocolats]]></title>
        <link>http://fred-qisine.over-blog.com/article-buche-au-2-chocolats-41779324.html</link>        <description><![CDATA[ Suite à ma réalisation de cette buche l'année dernière http://chefsimon.com/br1.htm (pas à pas en images) j'ai voulu faire une version plus légère en remplaçant la ganache par une mousse! Ingrédients pour une buche de 6 à 8 personnes: La génoise : - 4 œufs - 125g de farine complète - 125g de [...]]]></description>
        <pubDate>Thu, 24 Dec 2009 22:47:00 +0100</pubDate>        <guid >http://fred-qisine.over-blog.com/article-buche-au-2-chocolats-41779324.html</guid>
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        <title><![CDATA[Truffes en chocolat]]></title>
        <link>http://fred-qisine.over-blog.com/article-truffes-en-chocolat-41724515.html</link>        <description><![CDATA[Ingrédients: - 200g de chocolat noir à dessert - 30g de beurre - 10cl de lait entier - 1 cuillère à soupe d'huile d'argan (c'est mon truc pour préparer un chocolat au goût très fin) - quelques gouttes de vanille - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (à étaler dans une assiette) Préparation: [...]]]></description>
        <pubDate>Wed, 23 Dec 2009 22:39:00 +0100</pubDate>        <guid >http://fred-qisine.over-blog.com/article-truffes-en-chocolat-41724515.html</guid>
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        <title><![CDATA[Décorations de Noël en chocolat]]></title>
        <link>http://fred-qisine.over-blog.com/article-decorations-de-noel-en-chocolat-41723945.html</link>        <description><![CDATA[Inspiration:Les petits chocolats fins que l'on s'échange à Noël, mais qui sont chers, et parfois un peu lourds. J'avais acheté des moules à savons chez ma boutique Internet préférée, mais franchement je les ai trouvé bien trop petits pour des savons, par contre ils sont parfaits pour des [...]]]></description>
        <pubDate>Wed, 23 Dec 2009 22:32:00 +0100</pubDate>        <guid >http://fred-qisine.over-blog.com/article-decorations-de-noel-en-chocolat-41723945.html</guid>
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        <title><![CDATA[Glace chocolat allégée simplissime]]></title>
        <link>http://fred-qisine.over-blog.com/article-glace-chocolat-allegee-simplissime-41682918.html</link>        <description><![CDATA[Recette pour 3 personnes: - Attraper une tablette de chocolat au lait ordinaire (100g, environ 32% cacao) - La casser en morceau dans un saladier moyen et 1min 30s au micro-onde - Remuer avec une fourchette jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu - Ouvrir une brique de crème de soja à [...]]]></description>
        <pubDate>Wed, 23 Dec 2009 10:43:00 +0100</pubDate>        <guid >http://fred-qisine.over-blog.com/article-glace-chocolat-allegee-simplissime-41682918.html</guid>
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        <title><![CDATA[Salade tiède au tempeh]]></title>
        <link>http://fred-qisine.over-blog.com/article-salade-tiede-aux-tempeh-40056241.html</link>        <description><![CDATA[<p><img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/82/51/24//tempeh-salad.jpg" /></p><p> Ingrédients : 100g de tempeh nature (soja fermenté indonésien) 1 mini avocat 1 tomates 1 poignée de graines germées Assaisonement : Huile de noix de coco vierge, sauce soja (tamari), graines de courge et tournesol Préparation : Découper le tempeh en tranches fines Faire fondre l’huile de coco [...]</p>]]></description>
        <pubDate>Wed, 25 Nov 2009 23:30:00 +0100</pubDate>        <guid >http://fred-qisine.over-blog.com/article-salade-tiede-aux-tempeh-40056241.html</guid>
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        <title><![CDATA[Thon à la Tahitienne et potimarron]]></title>
        <link>http://fred-qisine.over-blog.com/article-thon-a-la-tahitienne-et-potimarron-37308394.html</link>        <description><![CDATA[<p><img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/82/51/24//SP_A0089-copie-1.jpg" /></p><p>Inspiration: la plus fameuse recette tahitienne que tout heureux touriste doit gouter les pieds dans l'eau turquoise sous un cocotier: thon cru mariné au citron vert et lait de coco. Comme les tubercules tels le taro, l'igname ou la banane plantain sont monaie courante dans les festins [...]</p>]]></description>
        <pubDate>Sat, 10 Oct 2009 20:38:00 +0200</pubDate>        <guid >http://fred-qisine.over-blog.com/article-thon-a-la-tahitienne-et-potimarron-37308394.html</guid>
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        <title><![CDATA[Gateau aux carottes]]></title>
        <link>http://fred-qisine.over-blog.com/article-32980988.html</link>        <description><![CDATA[ Ingrédients pour le gateau (pour 10 personnes) : - 4 carottes bio - 175 g de sucre de canne roux - 1 sachet de sucre vanillé - 5 oeufs moyens (ou 4 gros) - 100 g d’amandes en poudre - 100 g de noisettes en poudre - 75 g de farine complète (épeautre) - 2 cuillères à soupe d’huile de noix - 1/2 [...]]]></description>
        <pubDate>Mon, 22 Jun 2009 22:51:00 +0200</pubDate>        <guid >http://fred-qisine.over-blog.com/article-32980988.html</guid>
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