Inspiration: Les ingrédients phares du mois dans mon magasin Bio préféré sont les germes et les algues. Ces deux types d'aliments sont bourrés de nutriments pour faire le plein après l'hiver, et quand il fait chaud il s'incorpore aisément aux salades...

Brocolis chinois* au crabe Ingrédients : - 600g de brocolis chinois *noms trouvés dans le commerce (épiceries asiatiques) Kai lan (cantonais) ou Cailan (vietnamien) ou Jielan (mandarin) http://en.wikipedia.org/wiki/Chinese_kale - Quelques cuillères de...