vegetarien

Pour un petit déjeuner en amoureux le week end: - 4 oeufs - amandes effilées - 2 noix de beurre Préparation: - Faire fondre les noix de beurre à feu moyen dans un poele - Saupoudrer avec des amandes effilées - Casser et batter les oeufs à la fourchette...

Ingrédients : 100g de tempeh nature (soja fermenté indonésien) 1 mini avocat 1 tomates 1 poignée de graines germées Assaisonement : Huile de noix de coco vierge, sauce soja (tamari), graines de courge et tournesol Préparation : Découper le tempeh en tranches...

Pour accompagner le poisson, le premier soir avec une boite de sardine à la tomate, et le lendemain avec les bettes à l’anchois. Ingrédients pour 2 bols - 1l d’eau - 1 bouillon cube de légume bio sans sel - ½ douzaine de cube de cresson congelés (Picard)...

Un délicieux plat familial, bien que léger (peu gras). Idéal avec des foies de morue (en boite) ! Ingrédients : 200g de riz rond 1 gros oignon jaune 2 à 3 beaux panais 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco vierge Coriandre fraiche hachée à volonté...

Voici une variante de saison de la soupe miso japonaise: Ingrédients (2 personnes) : 4 grandes feuilles de chou vert frisé (celles à l’extérieur) Les feuilles de 2 branches de céleri 4 cuillères à soupe de miso 1 gousse d’ail Huile de sésame grillé 4...

La prépation de cette soupe en bonne quantité, le dimanche soir par exemple, vous permet de manger léger en cette fin de week-end, et d'avoir ensuite au frais, 1 portion pour les soirs de la semaine ou vous n'avez vraiment pas le temps de cuisiner! Ingrédients:...

Voici le plat du Lundi midi n°1, dans sa boite la salade est prête à emporter! Vous pouvez la préparer la veille au soir, en la laissant au réfrigérateur toute la nuit. Ingrédients : 1 échalote ¼ d’oignon 1 bout de gingembre 1 cuillère à soupe de miso...

Ingrédient (pour 1 personne): 1 grand bol de roquette lavée 1 cuillère à soupe d’huile de noix 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 gousse d’ail 1 petite échalote 1 cuillère à soupe pleine de ciboulette Préparation : Couper la roquette au ciseau dans un...

Inspiration: Les ingrédients phares du mois dans mon magasin Bio préféré sont les germes et les algues. Ces deux types d'aliments sont bourrés de nutriments pour faire le plein après l'hiver, et quand il fait chaud il s'incorpore aisément aux salades...

Ingrédients: (2 personnes) - huile de sésame Bio - 2 échalions (échalottes géantes= 2 échalottes) - 2 pommes de terre rosés - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuillère à café de miel toutes fleurs Bio - choucroute lacto-fermentée Bio en conserve...